KUE DURIAN LUMPUR

Olahan durian lain nya yang banyak diburu penggila jajanan berbahan durian adalah "kue durian lumpur
disajikan dalam bentuk kue menjadikan citarasa yang bercampur dengan bahan lain nya menjadikan kue durian lumpur laris manis diburu oleh para penggemar nya,,,,nah kali ini saya coba dahhh bagi-bagi resep nya nihhh....
begini niihhh   resep nya:

CARA MEMBUAT KUE DURIAN LUMPUR

 

Bahan:

• 200g tepung terigu
• 100g kentang kupas
• 100g daging buah durian lalu blender dg 50ml air
• 150g gula pasir
• 350ml santan kelapa
• 1/2sdt garam
• 1/2sdt vanilli bubuk
• margarin secukupnya

Topping:

•  kacang kenari
• kismis

Cara membuat:
      Campur telur,gula dan vanili bubuk,kocok lepas hingga mengembang.Tambahkan kentang kukus dan dagig durian,aaduk rata.
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk dengan spatul.Tuangkan santan kelapa,kocok rata dan saring adonan hingga tak berserat.
Siapkan cetakan kue,panaskan cetakan nya,tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah di olesi margarin,panggang selama 10menit dengan api kecil,jangan lupa tutup cetakan nya.taburi dengan kacang kenari dan kismis,,,pangganng kembali hingga kue matang sempurna.angkat.
dan kue pun siap untuk di nikmati.

selesai,,